Tadsch Mahal Nürnberg

Vorspeisen/ Shuvat

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Gewürzen

4,90 €

Sabji Pakora

Gemüse der Saison paniert mit Kichererbsenmehl

5,50 €

Murg Pakora

entbeintes Hühnerfleisch frittiert in Kichererbsenmehl mit Gewürzen

6,50 €

Sabji Samosa

fritierte Teigpasteten gefüllt mit Gemüse der Saison

5,00 €

Pappadum (2 Stück)

würzige Linsenwaffeln

3,50 €

Sabji Paratha

Vollkornbrot gefüllt mit Gemüse der Saison

3,50 €

Salate

Gemischter Salat

3,50 €

Tomatensalat

mit Tomaten und Zwiebeln

3,50 €

Indischer Salat

4,00 €

Hähnchen-Salat

mit Hähnchen, Oliven, Paprika, Tomaten und Basilikum-Sauce

5,50 €

Rajtas/ Joghurtspeisen

Dahi

hausgemachter Naturjoghurt

2,00 €

Alu ka Raita

würzige Kartoffelwürfel mit Joghurt

3,50 €

Kheera Raita

Salatgurken mit Joghurt und Gewürzen

3,50 €

Grillspezialitäten mit Naanbrot

Nawabi Kebab Mixed Grill

• Hähnchen
• Garnelen
• Lamm eingelegt in Kashmirigewürzen und in Tandoorofen gegrillt
• Naanbrot
• Sauce

17,90 €

Chicken Tandoori

Hähnchen in Joghurtsauce im Tandoor gegrillt

13,90 €

Murgh Tikka

entbeintes, gegrilltes Hühnerfleisch eingelegt in Zitronensauce und Kaschmirgewürzen

14,90 €

Mutton Tikka

zartes, gegrilltes Lammfleisch eingelegt in Joghurtsauce mit Kaschmirgewürzen

14,90 €

Sheek Kebab

zartes, gegrilltes Lammfleisch mit Ingwer, Peperoni und mariniert mit frischem Koriander und erlesenen Gewürzen

14,90 €

Lammfleisch-Spezialitäten mit Reis

Rogan Josh

Lamm-Curry

14,90 €

Keema Mattar

gahacktes Lammfleisch mit Erbsen und erlesenen Gewürzen

13,90 €

Yakhini Korma

Lamm-Curry mit Nüssen und Sahnesauce

14,90 €

Phal Ghost

Lamm-Curry mit Bananen, Mandarinen und Cremesauce

14,00 €

Ghosht Sagwala

Lamm-Curry mit orientalischem Spinat

13,90 €

Alu Ghosht

Lamm-Curry mit Kartoffeln in Currysauce

13,90 €

Dahl Ghosht

Lamm-Curry mit Hülsenfrüchten

13,90 €

Bhindi Ghosht

Lamm-Curry mit Okraschoten

14,90 €

Meeresspezialitäten mit Reis

Jheenga Palak

Garnelen-Curry mit Blattspinat

14,90 €

Machli Masala

Heilbuttfilet nach ostindischer Art

13,90 €

Dahi Machli (sehr scharf)

sehr scharfes Fisch-Curry

13,90 €

Jheenga Masala

Garnelen-Curry mit ausgewählten Gewürzen

14,90 €

Geflügel mit Reis

Chili Chicken (scharf)

mit Maismehlsauce, indischer Gewürzmischung und scharfem Chili

13,90 €

Murgh Masala (Butter Chicken)

Hühnerfleisch geröstet im Tandoor mit Kaschmirgewürzen und Sahnesauce

13,90 €

Murgh Kari

Hähnchen-Curry

13,90 €

Murgh Korma

entbeinte Hühnerstreifen in Sahne-Currysauce

13,90 €

Murgh Sagwala

Hähnchen mit Spinat

13,90 €

Murgh Madras

Hähnchen-Curry mit Chili und Ingwer

13,90 €

Murgh do Piaza

Hähnchen mit Zwiebeln

13,90 €

Murgh Mango

Hähnchen mit Mango und Zwiebeln

13,90 €

Fleischspezialitäten mit Reis

Beef Curry

gewürfeltes Rindfleisch mit verschiedenen Gewürzen

14,90 €

Beef Bhunna

Rindfleisch mit Zwiebeln, Tomaten und Kaschmirgewürzen

14,90 €

Beef Vindaloo (sehr scharf)

sehr scharfes Rindfleisch-Curry

14,90 €

Beef Palak

gewürzfeltes Rindfleisch mit Spinat

14,90 €

Batak Curry

Entencurry mit Reis

13,90 €

Batak Vindaloo

Ente in scharfer Gewürzsauce nach Vindaloo Art

13,90 €

Batak do Plaza

Ente mit Zwiebeln, paprika und Tomaten zubereitet nach Punjab Art

13,90 €

Reisspezialitäten

Alle Gerichte werden mit Basmatireis oder Pilau zubereitet.

Navratten Biryani

Reis zubereitet mit gebratenem Gemüse, Kashmir Garam Masala, Nüssen und Ghee

12,90 €

Hyderabadi Lamb Biryani

Reis zubereitet mit Lammfleisch, Nüssen und Ghee

14,90 €

Tadsch Shahi Mix Biryani

mit Hähnchen, Lamm, Garnelen und Ei, zubereitet mit Shai Garam Masala nach alter indischer Art

15,90 €

Shenga Biryani

Reis zubereitet mit Garnelen, Nüssen und Ghee

14,90 €

Murgh Biryani

Reis zubereitet mit Hähnchen und Nüssen

12,90 €

Vegetarische Gerichte mit Reis

Channa Bhatura

Kichererbsen-Curry-Masala mit 2 frittierten Broten

12,00 €

Palak Panir

Blattspinat köstlich zubereitet mit hausgemachtem Käse

12,90 €

Alu Mattar

Kartoffel-Erbsen-Curry

10,90 €

Alu Palak

Blattspinat und Kartoffeln gekocht mit ausgewählten Gewürzen

10,90 €

Bhindi Bhaji

Okraschoten in würziger Sauce

12,00 €

Mattar Panir

grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse zubereitet

12,50 €

Sabji Bhaji

Gemüse der Saison mit erlesenen Gewürzen

10,50 €

Sabji Kofta

Bällchen aus geriebenem Gemüse der Saison in cremiger Sauce

10,90 €

Panir Kofta

Käsebällchen in Currysauce mit Nüssen

12,50 €

Dahl Tarka

Hülsenfrüchte nach nordindischer Art

10,50 €

Bharwa Baingen

Auberginen gefüllt mit Curry-Gemüse

12,00 €

Basmati Reis

als Beilage

2,00 €

Karahi Panir (pikant)

hausgemachter Käse mit Tomaten, Ingwer, Paprika, Kümmel, Koriander und einer pikanten Sauce nach Punjabi Art

13,50 €

Dahl Mackani

mit schwarzen und gelben Linsen nach Punjabi Art

12,50 €

Brote

Chapati Roti

grobes Vollkornbrot

2,00 €

Naan Tandoori

herzförmiges Brot aus dem Tandoor

2,90 €

Desserts

Khir

5,00 €

Gulab Jamun

5,00 €

Gajar Halwa

5,00 €

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 1,0l

5,00 €

Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), 4,00 €/l, 1,0l

Sprite 1,0l

5,00 €

4,00 €/l, 1,0l

Lassi Mango 0,3l

4,90 €

9,67 €/l, 0,3l

Lassi Sweet 0,3l

4,90 €

9,67 €/l, 0,3l

Lassi Lychee 0,3l

4,90 €

9,67 €/l, 0,3l

Lassi Salty 0,3l

4,90 €

9,67 €/l, 0,3l

Alkoholische Getränke

Veldensteiner Hefeweizen 0,5l

5,00 €

5% vol, 7,92 €/l, 0,5l

Veldensteiner Hefeweizen Dunkel 0,5l

5,00 €

5% vol, 7,92 €/l, 0,5l

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